济南工业史料笔记：济南粮食加工厂“乘风”牌食品包装袋

郇起鸿

济南粮食加工厂由济南成丰机器面粉公司（成丰面粉厂）演变而来，其以“成丰”同音之词“乘风”作为商标名称，有薪火相承之意。

1984年济南市调整面粉工业布局，济南粮食加工厂停止面粉生产，“从半手工挂面开始，到试产清蒸方便面”，1987年又“开发了新产品——油炸方便面。”1987年“当年完成产值383万元，利税62.21万元，实现利润21.23万元。”1990年7月，济南粮食加工厂“有职工220人，下设三个综合办公室，四个生产车间，两个商业分支机构。”“主要产品是五种独特风味的‘乘风’牌油炸方便面，生产能力220吨，销售辐射全国19个省，54个县市”。1990年上半年“完成产值584万元，……完成利税112.48万元，……实现利润69.15万元”（1990年7月18日，全省工业食品会议材料：《济南粮食加工厂：发展食品工业造福人民》）。

据济南粮食局朱晔先生回忆，济南粮食加工厂停止面粉生产后，在成丰街25号厂区制粉楼南，粉仓库与麻袋仓库之间新建厂房。其新建厂房（现不存）和粉仓库（现存）、麻袋仓库（现存），是当年的面条、方便面生产车间。济南粮食加工厂程全敏先生说，面条生产线，在90年代末售出；由成丰街迁至天桥工业小区（药山）的方便面生产线，在2003年前后也停止生产。“乘风”牌食品，亦成为故事。

这六枚“乘风”牌食品包装袋，即1990年前后济南粮食加工厂（成丰街25号厂区）之物，现以其时间次序编录如下：

1、“乘风”牌清蒸精制快餐面塑料包装袋

粘贴“‘乘风’牌清蒸精制快餐面包装袋”的纸上写有：“1985年开始使用，1987.9年（1987年9月）停止使用”。“‘乘风’牌清蒸精制快餐面包装袋”，疑是1990年《济南粮食加工厂：发展食品工业造福人民》中所说“试产（的）清蒸方便面”。

2、“乘风”牌油炸方便面（海鲜风味）包装袋

粘贴“‘乘风’牌油炸方便面（海鲜风味）复合塑料包装袋”的纸上写有：“1987.9年（1987年9月）开始使用，1988.9年（1988年9月）停止使用”。此包装袋上济南粮食加工厂电话号码为“551958”，1991年1月济南固定电话号码由5位升至6位数，其所记“1988.9年停止使用”，存疑。

3、“乘风”牌麦胚系列——龙须面复合塑料包装袋

粘贴“‘乘风’牌麦胚系列——精制龙须面复合塑料包装袋”的纸上写有：“1992.4开始使用”。

4、“乘风”牌麦胚系列——精制鸡蛋挂面复合塑料包装袋

“‘乘风’牌麦胚系列——精制鸡蛋挂面复合塑料包装袋”，应是“‘乘风’牌麦胚系列——精制龙须面复合塑料包装袋”同期之物。

5、“乘风”牌脆金丝（多味）塑料包装袋、咪唏喜塑料包装袋

“‘乘风’牌脆金丝（多味）塑料包装袋”背面印有“配料：面粉、植物油、白砂糖、食盐、味素、及多种风味辅料”。“‘乘风’牌咪唏喜塑料包装袋”背面印有“配料：小米、大米、玉米、淀粉、植物油、白砂糖、食盐、虾粉、调味料”。1990年《济南粮食加工厂：发展食品工业造福人民》中，未提及这两种产品。据这两个包装袋上的“济南粮食加工厂电话：551958”（1991年1月济南固定电话号码由5位升至6位数），可知其是1991年1月后之物。

这六枚“乘风”牌食品包装袋，笔者同时得于济南一旧书摊，其中粘有“‘乘风’牌脆金丝（多味）、咪唏喜塑料包装袋”之纸的另一面，粘有“青岛聊城联营食品厂‘光岳楼牌’（儿童）赖氨酸富乐”包装袋等；“乘风牌”油炸方便面（海鲜风味）包装袋上有“济南复合包装印刷厂印制”的字样。这六枚“乘风”牌食品包装袋，疑为济南复合包装印刷厂旧物。曾坐落于天桥区花店街的济南复合包装印刷厂，其前身为1956年开工的济南印刷五厂。

【附】“梅蝠双鹿牌”面粉袋

“梅蝠双鹿牌”面粉袋（72x36厘米），印有：绿色的“济南成丰机器面粉公司”“中国自制洁白面粉”“梅蝠双鹿牌”“运销各地”“概免税釐”等字样，以及“梅蝠双鹿图”。1986年济南粮食加工厂厂志办公室编《济南粮食加工厂厂志（附录册）》：济南成丰机器面粉公司开机生产，“以‘梅蝠双鹿’牌商标行销于市（该商标一直用到1945年日本投降。日本投降后，改商标为‘双幅双鹿牌’，一直用到解放初期）。”

（ 感谢朱晔、程全敏先生对本文提供的帮助！）

此文写于2024年4月13日，改于2025年7月16日。