青州银瓜:做“大单品”还是做“大产业”?一个地理标志农产品的现代突围战
引言“弥河清、弥河长,弥河滩的银瓜称霸王。个儿大、甜又香,脆梨苹果赶不上。”青州银瓜,皮色银白、肉质脆嫩,有着“香甜脆无渣”的美誉。据《青州市志》记载,早在明孝宗弘治年间,青州银瓜便被选为皇宫贡品,距今已有530余年历史。五百余年过去,这个曾经的“皇家贡品”更是交出了一份亮眼的成绩单:2009年注册为农产品地理标志证明商标,成为潍坊市首个地理标志证明商标;2019年入选山东省第四批知名农产品区域公用品牌;2024年品牌价值评估达6.62亿元,同年入选第三批“好品山东”品牌。光环之下,一个问题始终萦绕:这个古老的产业是否已经完成了向现代农业的蜕变?当科技、资本、政策不断涌入,青州银瓜应该选择做“
齐鲁农超 03-19